Кулинарното изкуство изисква не само страст и качествени съставки, но и съдове, които да извлекат най-доброто от всяка рецепта, превръщайки готвенето в истинско сетивно изживяване. Всички оригинални изделия на световноизвестната френска марка Емил Анри са изработени от изключително качествена керамика на основата на уникална глина от комуна Марсини, разположена в живописния юг на Бургундия, като в процеса се добавят специално подбрани минерални оксиди. Тези внимателно съчетани природни компоненти осигуряват безупречно качество на приготвяне на храната, тъй като позволяват равномерно разпределение на топлината и същевременно спомагат за запазването на максимум витамини, хранителни вещества, както и на естествения автентичен вкус и богат аромат на продуктите. Професионалните и домашни кухненски съдове и принадлежности с логото на Emile Henry се отличават с невероятна здравина и издържат на значителни температурни промени, което означава, че са напълно подходящи както за директно използване в силно нагрята фурна или микровълнова печка, така и за безопасно дълготрайно съхранение на готова храна в хладилник и фризер. Изключителната практичност на тези френски съдове се допълва от факта, че те могат да се мият изключително лесно както на ръка, така и в съдомиялна машина, без това да наруши техния блясък или цялост.
В богатата и разнообразно развита продуктова линия на Emile Henry са представени специализирани съдове, създадени да удовлетворят нуждите на всякакви смели или традиционни кулинарни експерименти в модерния дом. В асортимента им влизат изящни форми за пити, тартове и пайове, както и иновативни комплекти за печене на хляб, които пресъздават условията на традиционна пещ. Изключително популярни са техните керамични тенджери за бавно задушаване, включително легендарните модели от технологичната серия Flame – тенджера EMILE HENRY ROUND STEWPOT, проектирани за директно използване върху всякакви видове съвременни готварски котлони, освен индукционни. Колекцията включва още стилни съдове за съхранение „Емил Анри“ с различен капацитет и обем, снабдени с естествени дървени капаци за оптимално предпазване на насипни продукти. За основните ястия марката предлага перфектно конструирани открити и закрити форми за печене на пиле, месо или картофи, както и специализирани правоъгълни съдове за приготвяне на перфектна лазаня. Почитателите на екзотичната кухня могат да се насладят на традиционни марокански тажини, които често се комбинират естетически с фини комплекти бутилки за олио и оцет. Не са забравени и десертите, благодарение на малките порционни съдове за деликатен крем брюле, суфле, жулиен и кокот, а цялостната естетика на масата се завършва от красиви предмети за изискано сервиране като маркови солнички и елегантни бутилки за зехтин.
Вярност към традициите
Историческото наследство и автентичността са в основата на успеха на бранда, като емблематичните съдове с марка Emile Henry винаги, от самото създаване на компанията до днес, са се произвеждали единствено и само във Франция, в малката комуна Марсини, намираща се в южната част на Бургундия. Самата Бургундия е изключително знаменита и исторически богата област във Франция, която в световен мащаб се слави с прекрасните си зелени ландшафти, лозя, хълмове, както и с присъствието на някои от най-известните шеф-готвачи в историята, дали живот на емблематични френски ястия и първокласни вина. Животът в този регион е дълбоко свързан с кулинарната култура, което вдъхновява майсторите керамици да създават съдове, които не просто готвят, а разказват истории и съхраняват кулинарното наследство на Франция.
Дългогодишните традиции, специфичните производствени тайни и уникалните умения за прецизно производство на съдовете Emile Henry се пазят ревниво и се предават с любов от поколение на поколение в рамките на фамилията и местната общност от занаятчии. Всеки един детайл в производствения процес е обект на строго внимание, като абсолютно всяко отделно изделие на Emile Henry се доработва изцяло ръчно от опитни майстори, и като доказателство за лична гордост и качество, всеки работник поставя своите собствени инициали върху произведената лично от него продукция. Тази дълбока лична ангажираност към крайния продукт дава пълно самочувствие на бранда, поради което от предприятието се предоставя дългосрочна 10-годишна търговска гаранция за издръжливостта и здравината на уникалното глазирано покритие на съдовете.
Натурални материали
Високото и неподражаемо качество на готовата продукция на Emile Henry е пряко обусловено от възможността на компанията за изключително бързо и оперативно адаптиране на съвременното производство към пускането на напълно нова продукция, която винаги е разработена с детайлно оглед на най-актуалните тенденции в световната кулинария. Постоянният стремеж към съвършенство се поддържа от наличието на собствена високотехнологична изследователска лаборатория в рамките на фабриката, което позволява на френската компания постоянно да изпреварва техническия прогрес в индустрията и непрекъснато да усъвършенства свойствата на продукцията си, за да може в крайна сметка да предложи на крайния потребител възможно най-добрите керамични съдове за готвене, печене и елегантно сервиране на ястия.
В духа на устойчивото развитие и грижата за здравето, при производството на съдовете Emile Henry се използват единствено и само изцяло природни материали с най-високо доказано качество, сред които изпъкват чистата, необработена по изкуствен път бургундска глина и естествените минерални оксиди, които по естествен начин засилват дълбочината и наситеността на цвета на защитната глазура. Продукцията на френската марка е напълно екологична и не съдържа в състава си вредни тежки метали като кадмий, никел и олово, което напълно гарантира на кулинарите едно изключително естествено, чисто и здравословно приготвяне на храната всеки ден.
