ХоРеКа: Секторът, който обединява гостоприемството и кулинарното изкуство

ХоРеКа: Секторът, който обединява гостоприемството и кулинарното изкуство

ХоРеКа (от английски Hospitality and Catering) е термин, който обхваща три основни сектора в индустрията за гостоприемство и хранителни услуги: хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Този сектор играе ключова роля в…